சத்தியா இவர் தென்னிந்திய மசாலா உணவு வகைகளை அருமையாக வழங்கியுள்ளனர். இந்த உணவு குறிப்புகள் உங்கள் சமையல் கலையில் ஒரு மாறும் அனுபவத்தைக் அளிக்கும் . சிம்பிளான முறையில் தயாரிக்கக்கூடிய இந்த உணவு உங்கள் சமையலறைக்கு ஒரு ததும்பும் விருந்தாக அமையும். கட்டாயம் முயற்சி பாருங்கள் !
```text
தென் இந்திய உணவு வகைகள் : பாரம்பரிய சுவையின் கலவை
தென்னிந்திய மசாலாக்கள் ஒரு தனித்துவமான சுவை . பல நூற்றாண்டுகளாக வந்துள்ளன தென்னிந்தியாவின் உணவுப் பாரம்பரியத்தில். அவை சுவையான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்படுகிறது . ஒவ்வொரு வகையான மசாலாக்களும் ஒரு சுவையூட்டல் கொண்டது.
- குங்குமம் - நோய் தடுப்புப் பொருட்கள் நிறைந்தது.
- கத்திரி மிளகாய் - காரமான சுவைக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- கொத்தமல்லி விதை - இதமான சுவைக்கு உதவும்.
இந்த மசாலாக்கள் தயாரிப்புக்கு அறிமுகம் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளின் நறுமணத்தை அதிகரிக்கிறது. தென்னிந்திய மசாலாக்கள் உலகம் முழுதும் அறியப்படுகிறது .
```
மசாலா சமையல் தென்னிந்திய உணவு வகைகளின் ரகசியம்
கீழ印度 விருந்து உலகளவில் அறியப்படுகிறது. இதற்குக் முக்கியமான காரணம் நறுமணப் பொருட்களின் மாறுபட்ட பயன்பாடு ஆகும். தனித்தனி சமையலிலும் பல்வேறு நறுமணப் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை சமையலுக்கு ஒரு தனித்துவமான நறுமணம் தருகிறது. எனவே , தென்னிந்திய விருந்து எப்பொழுதும் மிகச் சிறந்ததாக இருக்கிறது.
தென்னிந்திய நறுமணப் பொருட்கள் - உங்கள் சமையலுக்கு !
தென்னிந்தியாவின் பாரம்பரிய உணவு உலகளவில் புகழ்பெற்றது, அதற்குக் காரணம் அந்த மசாலாக்களின் சிறப்பான சுவையே. எண்ணற்ற website மசாலாக்கள் கீழdeutsch சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை உணவுக்கு தனித்துவமான சுவையைக் கூட்டுகின்றன. அவை மசாலாக்கள் சாதாரண முறையில் பெறப்பட்டவை, சமையலுக்கு மேலும் புதிய நறுமணத்தை அளிக்கின்றன. முக்கியமான மசாலாக்கள் பின்வருமாறு:
- கறிவேப்பிலை - உணவில் குழம்புகளுக்குத் தேவைப்படும் முக்கியமான மசாலா.
- மிளகாய் - சுவையான உணவிற்குத் அவசியமான மசாலா.
- குங்குமம் - உணவில் நிறம் மற்றும் சுகாதாரமான பண்புகளுக்காகப் சேர்க்கப்படுகிறது .
- பெருங்காயம் - புளி உணவுகளுக்குச் சரியான சுவையைத் தரும்.
- வெண்ணெய் - ஒரு அற்புதமான சுவையை கொடுக்கும்.
இந்த மசாலாக்களும் சமையலின் சுவையையும், நறுமணத்தையும் அதிகரிக்கும் .
சத்தியாவின் மசாலா ரெசிபி : எளிதான செய்முறை , அருமையான சுவை
இந்த மசாலா சமையல் முறை உண்மையிலேயே எளிமையானது . வீட்டில் இந்ந மசாலா ரெசிபி செய்து பார்க்கலாம் . இக்கு தனித்துவமான சாமான் வேண்டும் . தயாரிப்பு காலம் ஓரிரு நொடிகளில் முடியும் .
தேவையான பொருட்கள் :
- தக்காளிப் பழம் – 2-ஆம்
- வெங்காயம் – 1-ஆம்
- இஞ்சி – சிறிதளவு
- பூண்டு – சிறிதளவு
- மசாலா தூள் – 1 கரண்டி
- மிளகாய்த்தூள் – விருப்பத்திற்கேற்ப
- धनिया पाउडर – 1 ஸ்பூன்
- నూనె – தேவைக்கேற்ப
- கறிவேப்பிலை – சிறிது
தென்னிந்திய மசாலா: எந்த உணவிற்கு எது பொருத்தமானது?
தென்னிந்திய விருந்து வகைகளில் நறுமணம் மிக முக்கியமான பங்கு . தனித்துவமான மசாலாவும் வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு பொருந்தும் . உதாரணமாக, பூரிதான சாம்பார் ভাত மற்றும் இட்லிக்கு பொருத்தமானது. அதேபோல், மீன் கறி செய்வதற்கு தேங்காய் எண்ணெய் மசாலா அவசியம் . கறிவேப்பிலை இலைகள் பெரும்பாலான பாரம்பரிய உணவுகளில் நறுமணத்தை அதிகரிக்கிறது. வெங்காயத்தூள் தக்காளி சேர்த்து மசாலா தயாரிக்கப்படும் அனைத்து குழம்புகளுக்கு முக்கியம். தண்ணீர் போதுமான அளவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
- எளிய சாம்பார் - சாதம் & இட்லி
- மீன் கறி - மண்ணெண்ணெய்
- வெங்காயத்தூள் & தக்காளி குழம்பு